代县第三幼儿园2024年12月园本课程

著名学前教育家陈鹤琴先生说：“大自然是我们的知识宝库，大自然是我们的生活宝库，是我们的活教材。”春来夏往，秋收冬藏，四季更替中，总有一份惊喜，一份收获，大自然带给孩子的总是无限的好奇与向往。

      孩子们新奇地看着这几株长在水里的绿萝，显示出浓浓的兴致。据此，我们以孩子们的兴趣为出发点，开展了“水到‘趣’成，‘培’你成长”园本课程活动，带领大家一起走进神奇的植物世界，找寻水培的秘密。

   “水培”就是在水中培养植物，不需要土壤也能茁壮成长。是一种新型的植物无土栽培方式，是将植物根茎固定于装水的容器内，使根茎吸收水分而自然生长。

水培蔬菜是将蔬菜根茎固定于容器内并使根系自然垂入水中，水能代替自然土壤向蔬菜提供养分、氧气、温度等生长因子，使蔬菜能够正常生长并完成其整个生命周期。水培出来的蔬菜不仅便利，而且还环保无污染。

教师简单的讲述了水培和土培蔬菜的区别后，示范了水培胡萝卜的步骤，引导幼儿初步了解水培蔬菜的方法。

首先挑选健康的胡萝卜，然后将靠近顶部的位置平切下来。将切下来的胡萝卜头底部放进盘子里，倒上清水，水不要超过最顶上的位置。过段时间就可以发芽长叶子了，在水培的过程中要注意晒太阳，要勤换水。

孩子们发现水里的胡萝卜长得不比土里的差，而且水里的胡萝卜也长出了新的叶子。于是我们决定一起水培其他蔬菜试一试。

经过孩子们对水培蔬菜的简单的交流后，大家选择了几种可以水培的蔬菜：豆芽、花生、洋葱、油菜、红薯。至此，幼儿全园开展了水培种植活动。

水培的过程充满了期待与希望，孩子们每天来到幼儿园的第一件事就是去水培区观察蔬菜的变化，给心爱的蔬菜换水，让我们一起看看吧！

在自主观察和探究中，孩子们对水培植物的了解不断加深。

在观察中，孩子们不仅可以记录下自己的所见所想，还能够用流畅的语言与同伴进行交流分享。他们通过时间、天气以及生长过程对油菜进行观察，看着自己亲手水培的油菜慢慢成长。

经过持续的记录，发现了水培油菜的“小秘密”：叶子变多了，颜色也变深了，有的还开花了，它们都悄悄地长大了。

水培的洋葱叶子长度不同，可能由多种因素导致，主要包括空气、阳光、水分、温度、品种和营养状况等方面，所以就会出现有的长有的短这种情况了。

经过几天对水培蔬菜的观察，大家发现了一些问题，孩子们也向同伴和老师分享自己遇到的困难。

找到失败的原因后，孩子们对照红薯的大小，选择适合的容器，为水培红薯勤添水，在孩子们的细心照料红薯终于发芽了，大家感到既神奇又有趣。

花生作为一种传统食材，在生活中无处不在。孩子们找到了各种不同形态的花生，我们一起看一看吧！

在孩子们的悉心照顾下，花生从种子，慢慢地发芽、生长，孩子们每天都要观察，看着自己培育的花生根须变长，发出绿芽，都惊喜不已。

活动前期，孩子们和爸爸妈妈一起制作调查问卷，了解豆芽可种植的方法、发芽的条件及需要的工具。回到幼儿园后，经过和老师老师、同伴的交流，我们要开始试着水培啦！

我们准备了透明餐盒作为豆芽的家，把小豆子们进行泡发。 孩子们每天给绿豆换水，观察绿豆的发芽情况，豆子一天天发生变化，大家静静地等待着它们的长大。

 绿豆们长出了长长的嫩芽，收获的喜悦洋溢在孩子们的脸上。经过这次水培活动，孩子们见识到了一颗种子的力量，也了解了豆芽的发芽、生长的过程。

经过孩子们的细心呵护，豆子也不负众望完成了它的蜕变，今天我们就把豆芽拿回家，让它们变成一道道美食吧！

见证了豆子变成豆芽的一路成长，品尝着美味的豆芽，满满的幸福感。

此次水培活动，是一扇通往自然科学殿堂的趣味之门，无需泥土，仅凭一泓清水，就能见证植物生根发芽的过程。这不仅让孩子直观洞悉植物生长规律，于日常观察里积累科学常识，更在动手实践时，锻炼手部精细动作，培养耐心与专注。持续照料催生孩子的责任感，每片新叶都是成长勋章，引领孩子敬畏生命，为心灵注入爱与好奇的力量。

活动中，每个孩子都主动参与、主动观察、主动分享自己的小发现，他们的自主观察能力和自主学习能力都得到了很大的提高。通过水培活动，他们知道这些蔬菜不用土壤，靠吸收瓶里的水分就可以生长，他们对生命的意义开始有了新的认识，相信孩子们一定会更加喜爱和亲近自然，并且在大自然中去感知、去探索、去热爱植物的神奇魅力。

青葱一角，氤氲开来，愿孩子们观察探究、学习科学的精神也如这自然一样，蓬勃生长！